Лекарственные травы и растения: картинки с названиями и описанием 0 30.11.2017

Замороженный лимон — универсальное лекарство

Сенсационным открытием для учёных было то, что кроме вкуса, лимон несколько изменил и химический состав. Как оказалось, под действием минусовых температур химические связи распадаются, и продукт изменяет свои свойства. Так произошло и с лимоном.

Сок и цедра

Достаточно давно было доказано, что лимон имеет свои полезные свойства не столько благодаря соку, сколько благодаря цедре. А вот подвергая её замораживанию, мы ещё больше делаем её нужным ингредиентом нашему организму.

После разморозки цедра приобретает уникальные, неповторимые свойства, которые положительно действуют на весь организм.

Замороженный лимон:

  • понижает уровень холестерина, связывая его молекулы и эвакуируя из организма;
  • помогает иммунитету поддерживать иммунный статус на высоком уровне;
  • находит и блокирует раковые клетки;
  • обладает ярко выраженным бактерицидным и бактериостатическим свойством;
  • мягко тонизирует сосуды, уменьшая их «ломкость» и порозность.

Читайте также: Чесночный ликер от ста болезней

Как провести заморозку

Если вы просто возьмёте целый лимон и засунете в морозильную камеру, то скорее всего, использовать его по назначению будет сложно. Совершенно другое дело приготовить лимонные кубики.

Технология приготовления не сложна:

  • Вскипятите воду в чайнике и приготовьте миску с холодной;
  • Обдайте кипятком лимон, положив его в дуршлаг;
  • Немедленно опустите в холодную воду на 1-2 минуты;
  • Разрежьте лимон на две половины, и если он содержит косточки, удалите их путём сжатия в кулаке, при этом сок должен вытекать в миску;
  • Нарежьте лимон на части и с помощью блендера или мясорубки перекрутите, превращая в пюре;
  • Тщательно перемешайте с выжатым соком;
  • Полученной массой наполните формочки для льда и отправьте в морозильник.

Если под рукой нет мясорубки или блендера, тогда поступите иначе. Положите лимон в морозильную камеру на ночь. Утром мёрзлый лимон натрите на тёрке вместе с цедрой. Пока лимон будет подвергаться натиранию, он слегка подтает и его можно будет легко упаковать в ёмкости для льда.

Читайте также: Что лечит адамово яблоко?

Использование

Замороженный лимон это вкусное лекарство и одновременно лакомство.

В осенне-зимний период респираторных заболеваний, чай с кубиками замороженного лимона будет самым уместным средством профилактики. Пейте его утром и вечером, а приготовление в термосе может сделать напиток мобильным, для употребления его вне дома.

Приготовив компот и разлив по чашкам, положите в него по кубику замороженного лимона. Такая добавка внесёт интересный вкус и добавит необычности вашему блюду.

При приготовлении домашнего мороженного, также можно использовать кубики. Кусочки цедры будут вполне уместны.

В холодный зимний вечер бокал слегка подогретого красного вина с кубиками лимона позволит снять депрессию и усталость.

 

Распечатать
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты